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    • Triquinelosis

    • Trichinosis--Popular works.
    • ¿Qué es la triquinelosis? La triquinelosis, también llamada triquinosis, es una infección encontrada en los mamíferos, aves y reptiles causada por una especie de gusano redondo/nematodo llamado triquinela. En la primera mitad del siglo 20,...
    • Rabia.

    • Rabies--Popular works.
    • Que es la rabia? La rabia es una enfermedad causada por el virus de la rabia que afecta el sistema nervioso de humanos y otros maniferos de sangre caliente.
    • Lesiones por quemaduras en adolescentes que trabajan en restaurantes

    • Burns and scalds--Prevention.; Restaurants--Oklahoma--Safety measures.; Burns and scalds--Oklahoma.
    • En Oklahoma desde 1988 al 2006, un total de 104 trabajadores de restaurantes y servicios de comida fueron hospitalizados en centros para quemaduras debido a quemaduras relacionadas con el trabajo. Dieciocho (17%) de esos trabajadores tenían menos...
    • Plan de manejo de la influenza pandémica en Oklahoma

    • Influenza--Government policy--Oklahoma.
    • ¿Qué es el Plan de Manejo de la Influenza Pandémica en Oklahoma? Una pandemia de influenza ocurre cuando un virus nuevo de la gripe emerge causando enfermedad en un gran número de personas en varios países alrededor del mundo. Una pandemia...
    • Pertussis (tos ferina)

    • Whooping cough--Popular works.
    • ¿Qué es la pertussis (tos ferina)? La pertussis (también conocida como la tos ferina) es una enfermedad causada por la bacteria Bordetella pertussis que se propaga de persona a persona en contacto cercano. Puede causar ataques severos de tos que...
    • Enfermedad de Lyme

    • Lyme Disease.
    • ¿Qué es la enfermedad de Lyme? La enfermedad de Lyme es un mal causado por la bacteria Borellia burgdorferi. En Oklahoma, la enfermedad de Lyme es transmitida por la garrapata de patas negras o de venado. Esta garrapata es común en las áreas...
    • Alimentos sanos clientes satisfechos : manual de manejo de alimentos.

    • Food service--Sanitation measures.; Food service employees--Health and hygiene.; Restaurants--Sanitation.; Food handling--Safety measures.
    • Estan dando el primer paso para aprender como preparar y sevir alimentos de manera segura.; Los riesgos de contaminación incluyen: ♦ Biológicos (bacterias, virus, moho); ♦ Químicos (pesticidas, productos de limpieza); o ♦ Físicos (polvo,...
    • 2013-2014 la gripe estacional

    • Influenza--Oklahoma--Prevention.
    • ¿Qué es la influenza? Influenza, también llamada “la gripe”, es causada por un virus que principalmente afecta la nariz, garganta, vías respiratorias bronquiales, y pulmones. Hay dos tipos principales de la gripe que afectan a los humanos,...
    • Erliquiosis

    • Ehrlichiosis--Popular works.
    • ¿Qué es la enfermedad de erliquiosis? La erliquiosis es una infección transmitida por garrapatas que ha sido identificada recientemente, la cual afecta a la gente y los animales y es causada por un microorganismo bacterial llamado Ehrlichia. En...
    • Familias apoyadas

    • Children with disabilities--Family relationships--Anecdotes.; Children with disabilities--Care.
    • "El propósito de este folleto es presentar los Principios del Apoyo Individual y Familiar de Oklahoma, ilustrados por historias exitosas. Como bonificación adicional, el lector conocerá a varios habitantes de Oklahoma que están haciendo un buen...
    • Virus del Nilo Occidental

    • West Nile virus--Popular works.
    • ¿Qué es el virus del Nilo Occidental? El virus del Nilo Occidental pertenece al grupo de virus llamado arbovirus los cuales son transmitidos por mosquitos (zancudos) y pueden causar enfermedades en las aves, animales, y humanos. No se sabía de...

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