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  • All fields: vómito
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    • Norovirus.

    • Viral gastroenteritis--Popular works.; Virus diseases--Prevention.; Foodborne diseases--Prevention.
    • ¿Qué es el norovirus? Los norovirus son un grupo de virus que provocan diarrea o vómito en las personas. Cualquier persona se puede infectar con estos virus. Debido a que la infección del norovirus no es una enfermedad reportada en Oklahoma, el...
    • Hepatitis A

    • Hepatitis A--Popular works.
    • ¿Qué es la hepatitis A? La hepatitis A es una enfermedad contagiosa que afecta el hígado. Es el tipo de hepatitis más común reportado en los E.U. En los niños, la enfermedad es usualmente leve, pero muchos adultos que desarrollan la hepatitis...
    • 2013-2014 la gripe estacional

    • Influenza--Oklahoma--Prevention.
    • ¿Qué es la influenza? Influenza, también llamada “la gripe”, es causada por un virus que principalmente afecta la nariz, garganta, vías respiratorias bronquiales, y pulmones. Hay dos tipos principales de la gripe que afectan a los humanos,...
    • Tularemia

    • Tularemia--Popular works.
    • ¿Qué es la Tularemia? La tularemia es una enfermedad bacterial tanto en los animales como en el hombre. Aunque muchos animales domésticos y silvestres han sido infectados, el conejo es el que muchas veces está involucrado en la epidemia de la...
    • Hepatitis A y las personas que manejan alimentos

    • Hepatitis A--Prevention.; Food handling--Safety measures.
    • ¿Tienen mayor riesgo de contraer la hepatitis A las personas que manejan alimentos? Las personas que manejan los alimentos no tienen un mayor riesgo de contraer la enfermedad de la hepatitis A que las otras personas. Sin embargo, las personas que...
    • Fiebre maculosa de las Montañas Rocosas

    • Rocky Mountain spotted fever--Popular works.
    • ¿Qué es la Fiebre Maculosa de las Montañas Rocosas ? La Fiebre Maculosa de las Montañas Rocosas (FMMR) es una enfermedad causada por la bacteria Rickettsia rickettsii que es pasada a humanos por medio de una mordida de una garrapata infectada....
    • Estreptococo del Grupo A

    • Streptococcus--Popular works.; Necrotizing fasciitis--Popular works.
    • ¿Cuál es la Infección del estreptococo del grupo A? Es cualquier infección causada por una bacteria de un tipo particular llamado bacteria estreptococo del grupo A (EGA). Estas bacterias se encuentran comúnmente en la garganta y en la piel....
    • Fiebre Q

    • Q fever--Popular works.
    • ¿Qué es la fiebre Q? La fiebre Q es causada por la bacteria Coxiella burnetii e infecta igual a humanos como animales. La bacteria se transmite típicamente de animales no-sintomáticos (que no presentan síntomas) y en humanos causa síntomas...
    • Meningoencefalitis amebiano primario.

    • Meningoencephalitis--Popular works.
    • ¿Qué es Meningoencefalitis Amebiano Primario (PAM)? PAM es una enfermedad muy rara, usualmente fatal. Inflamación en la capa del cerebro y medula espinal se causa por un simple organismo llamado ameba. Naegleria fowleri así como también otras...
    • Hantavirus

    • Hantaviruses--Popular works.
    • ¿Qué es Síndrome Pulmonar por Hantavirus? Síndrome Pulmonar por Hantavirus (SPH) es una enfermedad respiratoria severa, a veces fatal, causada por hantavirus.
    • Peste y bio-terrorismo

    • Plague--Popular works.; Bioterrorism.
    • ¿Qué es la peste? La peste es una enfermedad infecciosa causada por la bacteria Yersinia pestis . En los Estados Unidos, la peste ocurre de forma natural en el oeste de los Estados Unidos desde las grandes planicies, incluyendo el extremo oeste...
    • Meningitis

    • Meningitis--Popular works.
    • ¿Qué es la Meningitis? Meningitis es la inflamación del cubierto del cerebro y de la médula espinal. Bacteria, virus, hongos, o parásitos pueden causar meningitis, pero meningitis viral es la forma mas común de meningitis. La forma mas severa...
    • Criptosporidiosis

    • Cryptosporidiosis--Popular works.
    • ¿Qué es Criptosporidiosis? Cryptosporidium es un parasito que causa la enfermedad diarreica Criptosporidiosis. Criptosporidiosis es una de las enfermedades más comunes transmitida a través de agua de beber o recreacional. El parasito es...
    • Alimentos sanos clientes satisfechos : manual de manejo de alimentos.

    • Food service--Sanitation measures.; Food service employees--Health and hygiene.; Restaurants--Sanitation.; Food handling--Safety measures.
    • Estan dando el primer paso para aprender como preparar y sevir alimentos de manera segura.; Los riesgos de contaminación incluyen: ♦ Biológicos (bacterias, virus, moho); ♦ Químicos (pesticidas, productos de limpieza); o ♦ Físicos (polvo,...
    • Erliquiosis

    • Ehrlichiosis--Popular works.
    • ¿Qué es la enfermedad de erliquiosis? La erliquiosis es una infección transmitida por garrapatas que ha sido identificada recientemente, la cual afecta a la gente y los animales y es causada por un microorganismo bacterial llamado Ehrlichia. En...
    • Virus del Nilo Occidental

    • West Nile virus--Popular works.
    • ¿Qué es el virus del Nilo Occidental? El virus del Nilo Occidental pertenece al grupo de virus llamado arbovirus los cuales son transmitidos por mosquitos (zancudos) y pueden causar enfermedades en las aves, animales, y humanos. No se sabía de...

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